📚 목차👩🍳 잡채, 왜 이렇게 어렵게 느껴질까?😅 잡채 면 불은 썰렁 실패담✨ 쫄깃하게! 면 불지 않는 핵심 노하우🔍 실패 방법 vs 성공 방법 비교표🥢 내 식구들 감탄 부른 꿀팁❓ FAQ🍽️ 마무리 & 소통안녕하세요, 잡채만 40번은 해본 7년차 주부입니다.명절마다 잡채 담당인데, 솔직히 처음엔 면이 불어서 남편 눈치 엄청 봤어요.제대로 쫄깃하게 만든 건 작년부터! 시행착오로 다진 저만의 진짜 잡채 노하우, 오늘은 한 번 제대로 풀어볼게요.😅 잡채 면 불은 썰렁 실패담처음 명절에 잡채 도전했을 때, 레시피도 안 보고 그냥 면 넣고 오래 삶았죠.결과요? 손님 오기 전에 이미 면이 풀죽돼서, 다들 젓가락으로 집다가 한숨…그날 이후로는 ‘잡채는 어려운 음식’이라는 트라우마까지 생겼어요. 면이..
