계란찜은 한국의 대표적인 가정식 요리로, 부드럽고 촉촉한 식감 때문에 많은 이들에게 사랑받습니다. 그러나 막상 집에서 만들려고 하면, 예상보다 물의 비율이나 불 조절이 어려워 제대로 된 식감이 나오지 않는 경우가 많습니다. 계란찜은 단순한 재료를 사용하지만, 완벽하게 만들기 위해서는 약간의 노하우와 주의가 필요합니다. 이번 글에서는 부드럽고 맛있는 계란찜을 만드는 비법을 자세히 알아보겠습니다. 계란찜은 아침, 점심, 저녁 어느 때나 어울리는 요리로, 특히 어린아이들부터 어른들까지 모두에게 인기가 많습니다.계란찜은 기본적으로 계란, 물 또는 육수, 약간의 소금만 있으면 만들 수 있습니다. 여기에 각종 야채나 해산물, 두부 등을 넣어 다양한 맛을 낼 수 있어요. 중요한 것은 재료의 조화와 요리 과정에서의 세..
